用烧鸡骨头熬制出的高汤，味道十分咸鲜浓郁，清鲜不油腻，加上烧鸡肉爽嫩不老柴，当做配菜看着肉更多，没有骨头刺口，吃得更畅爽。
1、把烧鸡的肉与骨架分别剔开，骨架预备下锅炖汤，鸡肉撕成细丝。辣椒切丝，青菜择好焯煮熟透放置备用，葱切成葱花碎。
2、把烧鸡骨架冷水下锅，水分要一次添加足够。
3、大火炬汤汁烧开，调小火炖煮10分钟。炖煮至汤汁色彩开端变更呈浓香状，即可把鸡骨架捞起丢弃。
这样鸡汤面的高汤就做好了！
鸡丝面的汤怎么做
用烧鸡骨头熬制出的高汤，味道十分咸鲜浓郁，清鲜不油腻，加上烧鸡肉爽嫩不老柴，当做配菜看着肉更多，没有骨头刺口，吃得更畅爽。
1、把烧鸡的肉与骨架分别剔开，骨架预备下锅炖汤，鸡肉撕成细丝。辣椒切丝，青菜择好焯煮熟透放置备用，葱切成葱花碎。
2、把烧鸡骨架冷水下锅，水分要一次添加足够。
3、大火炬汤汁烧开，调小火炖煮10分钟。炖煮至汤汁色彩开端变更呈浓香状，即可把鸡骨架捞起丢弃。
这样鸡汤面的高汤就做好了！
