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喝蜂蜜不可以用铁勺。保存蜂蜜不要使用金属容器。也不要用非不锈钢的金属勺食用蜂蜜。因为蜂蜜呈酸性。长期与金属接触不利于身体健康。贮存蜂蜜的容器要用玻璃、陶瓷等器皿。装好后放在干燥阴凉的地方。此外。盖子一定要拧紧。空气进去后易氧化。会破坏其营养成分。
此外。蜂蜜要在饭前1-2小时或饭后1~2小时喝。同时。要用60℃以下的温开水冲服。避免加热过度破坏其营养成分。很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水。但对于肠胃不好的人易导致腹泻。因此。不要空腹喝蜂蜜。正常成人每天食用蜂蜜约20-25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖。可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大。就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜。会导致胰岛素分泌不足。易引发糖尿病。
