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野生艾叶可以。但不建议经常吃。艾叶是菊科蒿属植物。多年生草本或半灌木状。植株有浓烈香气。主根明显。略粗长。直径达1.5厘米。侧根多。高80-150厘米。但野生艾叶未经过专业检测。可能对人体有害。不建议吃。
栽培技术：
一、生产中主要以根茎分株进行无性繁殖。需要注意分株的时间。但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种。根茎繁殖在11月份进行。
二、选址需谨慎。畦宽1.5米左右。畦面中间高两边低似鱼背型。以免积水。造成病害。
三、施肥有讲究。播种前要施足底肥。一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克。深耕与土壤充分拦匀。排后即浇一次充足的底水。
四、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发。4月下旬采收第一茬。每公顷每茬采收鲜产品11250～15000千克。每年收获4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥。追肥以腐熟的稀人畜粪为主。适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。
