大家好，来为大家解答以上问题。干贝怎么吃好吃有简单，干贝有什么营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.蒸着吃：1。将扇贝放入碗中，加水软化，然后洗净，放入锅中蒸熟，撕成细丝。鸡胸肉洗净，切丝，加入调料腌制半小时。香菇用水浸泡，去蒂，切丝，菱角洗净，切片。在锅中加入适量的白米饭，用清水洗净。
2.接下来，将白米在水中浸泡20分钟左右，然后放入锅中。将切好的香菇、扇贝、菱角放入锅中，先用武火煮沸，再用小火慢煮。粥好了，把鸡煮熟，加盐，胡椒粉，葱花，就可以上桌了。蒸扇贝剩下的汤也可以加入锅里做汤。
2、扇贝鸭汤：1、先将扇贝捞出，放入盆中，加入大量温水浸泡两个小时，使其浸透。扇贝再清洗一遍，注意要清洗几次才能洗掉里面的沙子。冬瓜去皮，洗净，切成薄片。老鸭洗净，去内脏，头切成大块。
2.锅中加入大量清水，烧开。加入鸭肉，煮两三分钟，然后取出，把刚才的水倒掉。再往锅中加入清水，将鸭子、冬瓜、扇贝、陈皮放入锅中，大火烧开，再用小说煮至少两个小时。最后加入适量盐调味。
3.扇贝有什么营养价值：扇贝含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力。刚刚发现的物质可以清除体内多余的毒素和水分，从而有效消除水肿，促进血液和水分的代谢。经常吃扇贝可以降低血压，扩张我们的毛细血管，从而降低血液粘度，软化和保护心脑血管疾病，有效降低血液中的胆固醇含量。干贝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养成分。干贝中含有的谷氨酸钠是一种高蛋白、低脂肪的食物。能维持钾钠平衡，促进人体生长和新陈代谢。被子中含有的脂肪可以保护内脏，提供人体所需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感，因此特别适合正在瘦身的爱美女性。干贝类富含氨基酸，如甘氨酸、谷氨酸、核酸等。
