大家好，来为大家解答以上问题。香椿芽怎么吃好，香椿包饺子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.香椿芽怎么吃好：香椿芽是一种野菜。它们是香椿树的新芽。它们味道鲜美，富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、植物雌激素、挥发性芳香物质等。无论是作为配菜还是新鲜食物，它们都很美味。常见的有酸菜、爆炒、油炸、烤饼等。
2.腌制香椿：香椿500克，盐200克。
1.香椿洗净，稍微擦干一些水，加入适量的盐。
2.反复摩擦大量的香椿，使其变软变色。
3.将揉好的香椿放入玻璃瓶中，盖上瓶盖，腌制20天后食用。
4.可以做配菜，凉拌，凉面，炒饭等。
3、香椿煎蛋：香椿少量，鸡蛋3个，盐和油。
1.香椿叶和茎，清洗干净，沥干水分。
2.在一锅沸水中加入少量盐和食用油。
3.香椿焯约30秒，捞出，沥干水分，切碎。
4.将三个鸡蛋打散，加入香椿碎和适量盐，搅拌均匀。
5.锅中加入油，油热后倒入香椿蛋液，煎至两面金黄。
4.香椿千层饼：香椿150克，面粉260克，食用油、盐、胡椒粉适量。
1.去200g面粉，加适量温水和成面团，揉至光滑盖保鲜膜醒。
2.将新鲜香椿采摘洗净，放入沸水中焯30分钟左右，用冷水冲洗干净。
3.把香椿的水分挤出来，根据自己的口味撒点盐和胡椒粉拌匀，防止待用。
4.炒锅加60g油烧开，加热倒入60g面粉，搅拌均匀，做成糕点。
5.将醒好的面团一分为二，取一个面团擀成饼，均匀抹上面皮。
6.撒上香椿，用锅铲在饼的一边切一刀，卷起来捏边成面团。
7.将面团擀成薄饼，放入煎烤机中中温预热，锅底刷一层薄薄的油。
8.煎烤好的香椿饼，两面煎至金黄色。
5.凉拌香椿：香椿1棵，醋，酱油，葱油，香油，盐，芝麻。
1.新鲜香椿，去根、老茎叶，洗净。
2.沸水锅焯水30秒，捞出冷水和冰块，沥干水分，切段。
3.把调料放在一起，搅拌均匀。将芝麻撒在盘子上即可食用。
6.炒香椿鱼：香椿芽150克，面粉50克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、食用油适量。
1.将香椿的老根老叶剪掉，清洗干净，挑到合适的大小。
2.将香椿放入沸水中焯30秒。香椿变色后，迅速捞出冷水。
3.在面粉中加入淀粉、面粉、鸡蛋和适量的盐。
4.加入适量的水，搅拌成面糊。面糊的稠度可以用香椿来挂。
5.从过冷的汤圆中挤出水分，然后一个一个地将它们浸入混合好的面糊中。
6.锅中放入适量食用油，油温七成热，放入裹好面糊的香椿，炸至金黄酥脆，捞出沥干油。
7.香椿炒土豆：小土豆3个，香椿100克，干辣椒适量，色拉油适量，盐适量，鲜香粉适量。
1.将土豆洗净、去皮、切块，用清水浸泡。
2.取出泡好的土豆，沥干水分，放入微波炉。
3.香椿洗净，放入沸水中焯30秒。
4.将香椿榨出水，切块，磨碎。
5.锅里加油，放入辣椒翻炒。
6.将切好的香椿放入锅中略炒至入味。
7.将事先用微波刺过的土豆放入锅中。
8.加入少许盐和辣粉搅拌均匀。
8.干炒香椿丸子：香椿1个，猪肉馅400g，鸡蛋1个，馒头半个，甜面酱，酱油，胡椒面，味精，葱，姜，盐，油。
1.香椿洗净，焯水30秒，捞出，冷水沥干，挤干水分，切碎。
2.葱姜剁成猪肉馅，加一勺甜面酱。
3.倒入酱油、胡椒面、味精、盐，搅拌均匀，静置一会儿即可入味。
4.将一半的馒头加入能压碎馒头的水。
5.放入碾碎的蒸牛肉
7.然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
8.加热油底壳。七成左右热的时候，把肉捏成丸子，放进锅里。煎至金黄色。
9.香椿怎么做饺子：猪肉馅，香椿，葱，姜，香油，酱油。
1.在肉馅中加入葱、姜、酱油、盐，搅拌均匀，加入少量凉拌饭，搅拌均匀。
2.将香椿放入沸水中洗净，用冷水冲洗干净，挤出水分，切丁。
3.将香椿丁和肉末混合，加入香油调味。
4.用饺子皮把香椿肉包起来，就可以做成饺子了。
