大家好，来为大家解答以上问题。金桔炖冰糖要不要加水，金桔冰糖的正宗做法熬多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.金桔炖冰糖要不要加水：要。
金桔炖冰糖的主要原料是金桔和冰糖。金桔味甘，性温，入肺、胆经。具有一定的理气解郁、止咳化痰的作用。而冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有补中益气、和胃润肺的功效；将两者一起炖煮饮用，具有良好的润肺止咳、清痰降火、止渴的功效。金桔炖冰糖的时候，需要加点水，让金桔和冰糖很好的融合，但是水量不能太多。
2.金桔冰糖的正宗做法能坚持多久？金桔冰糖在生活中有很多做法。以下面的实践为例，如下：
食材：1kg金桔、1kg冰糖、适量水。
步骤：
1.先将金桔洗净，然后用盐水浸泡30分钟。
2.将泡好的金桔再次用清水冲洗干净，然后切开，用刀去籽。
3.金桔去打籽后，和冰糖混合，拌匀。
4.然后一起放在砂锅里，加一点水。
5.然后开小火慢炖1小时左右。
6.炖至金桔冰糖软烂粘稠。
3.金桔冰糖的禁忌：金桔冰糖虽然好，但是有一定的禁忌，具体如下：
过量食用金桔冰糖虽好，但性质温和，且含有大量糖分。过量食用不仅容易上火，还可能导致肥胖。
糖尿病患者要慎吃金桔冰糖，含糖量比较高。对于糖尿病患者来说，如果血糖不是很稳定，此时最好不要吃金桔冰糖，以免加重病情。
金桔冰糖不宜空腹吃，其中含有大量的有机酸。所以，如果你肠胃比较弱，不建议吃金桔冰糖，否则容易刺激肠胃负担。
4.金桔冰糖适合什么样的咳嗽：适合感冒咳嗽。
金桔冰糖具有很好的润肺养阴、止咳化痰的功效，而金桔性质温和，入肺胆经，适合风寒感冒的人食用，有助于祛除体内寒气，加快恢复。
但对于风热、肺热引起的咳嗽、咳痰，此时最好不要吃金桔冰糖，否则容易导致病情加重，不利于身体恢复。
