大家好，来为大家解答以上问题。海螺怎么吃，海螺不能吃部位图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.海螺的吃法：海螺是一种常见的海鲜，其肉质细嫩鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、多种氨基酸和微量元素等。它是一种高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。海螺的吃法也有很多种，烫、红烧、爆炒、酱爆、温拌、冷拌、煲汤、做卤菜等等。
2.韭菜炒海螺：材料：海螺10只，韭菜300克，枸杞一把，姜，料酒，盐，花生油，黑芝麻。
练习：
1.将海螺煮熟，取出螺肉切片；韭菜洗净，切段；生姜切片备用。
2.锅中加入花生油烧至七成热时，爆香姜片。
3.加入韭菜翻炒至略软。
4.加入田螺肉、枸杞、黑芝麻、料酒、精盐，翻炒均匀，装盘。
3.葱油海螺：原料：新鲜海螺肉300克，葱叶40克，精盐、味精、糖、食用碱、香油、植物油适量。
练习：
1.将新鲜海螺肉洗净，切片，放入盆中，加水和食用碱浸泡10分钟。
2.然后将海螺片放入沸水锅中焯至熟，捞出放凉，放入盘中。
3.大葱叶洗净，切成葱段，放入四成热的油锅中炸至入味，放入小碗中成葱油。
4.将精盐、味精、糖、香油放入盛有葱油的小碗中拌匀。
5.浇在海螺肉上，拌匀。
4.水煮海螺：材料：海螺、葱、姜、料酒、酱油、白胡椒粉。
练习：
1.锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒烧开。
2.将洗好的海螺煮4-5分钟，捞出，放入冰水中冷却。
3.去掉海螺，去掉海螺肉，去掉黄绿色的肠肚。
4.然后将海螺肉切块，尾部回锅加热3-4分钟后取出，与海螺肉一起放入盘中。
5.撒上葱姜丝，淋上酱油，撒上白胡椒粉。
6.然后倒两勺热油。
5.麻辣炒小海螺：配料：小海螺、姜、干辣椒、朝天椒、葱、蒜、陈皮、白酒、香锅底料。
练习：
1.海螺用盐水浸泡半小时，洗净沥干备用。
2、葱花、葱叶碎、姜蒜切片、辣椒碎待用。
3.锅中加入适量食用油，加热。加入葱、姜、蒜、干辣椒、朝天椒、陈皮，使其变香。
4.在香锅底部翻炒。
5.将洗净的海螺倒入翻炒几分钟，煮适量白酒，加水至海螺略过。
6.大火烧开后，转小火，煮10分钟左右。
7.开大火收汁，关火焖5分钟，再放入葱花。
8.装盘食用。
6.海螺不能吃的部位图解：1。海螺脑。海螺肉里有两个像小球一样的东西。这个不建议吃。里面有一些海螺脑神经分泌的物质，被人体食用后容易引起头晕恶心。
2.海螺胆。海螺背上有一条深蓝色或粉红色的线，又称“苦胆”。这是海螺的胆道和胆囊，里面沉积的毒素比较多，味道比较苦，一般不建议食用。
