大家好，来为大家解答以上问题。贻贝的功效与作用，贻贝的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.补充营养：贻贝富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、钙、锌、磷、镁等矿物质元素。这些营养素是人体必需的营养素。食用它们有助于促进人体的生长发育，可以维持人体正常的生理功能。
2.美容养颜：贻贝含有丰富的维生素E，是很好的抗氧化剂。食用它们可以有效延缓皮肤衰老，防止色斑的产生，有效滋润皮肤，使皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜效果。
3.增强免疫力：贻贝是一种高蛋白食物，氨基酸组成接近人体需要，能促进机体新陈代谢，增强抗体和抗病能力；它还含有大量的维生素和微量元素，也有助于增强人体的免疫功能，提高其抗病能力。因此，经常食用贻贝有助于提高人体的免疫能力。
4.提高记忆力：贻贝富含卵磷脂和不饱和脂肪酸。这些营养素可以促进脑细胞的发育，加强脑细胞的活性，提高记忆力和垂体后叶素。所以吃它们有一定的益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力强的老年人。
5.贻贝的营养价值：贻贝的营养价值不低。它们含有大量的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，特别是钙、磷、钠和赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值高，适量食用有利于维持生理机能和健康。
6.如何做好河蚌：食材：新鲜河蚌，干净，刮干净，新鲜青柠檬汁80毫升，无糖椰奶1罐(405毫升)，干白葡萄酒80毫升，泰式红咖喱酱25克，蒜15克，剁碎成粉，鱼露15毫升，白糖10克，切碎的新鲜香菜叶90克。
练习：
1.准备一个大汤锅，加入柠檬汁、椰奶、葡萄酒、咖喱酱、大蒜、鱼露和糖。搅拌均匀，让糖融化，咖喱酱扩散到汤中，然后放在大火上煮沸。2分钟后加入贻贝。盖上锅继续煮，偶尔搅拌，直到壳全部打开，大概5到8分钟。
2.把锅从火上移开。丢弃任何未打开的贝壳。将淡菜和汤倒入大碗中，撒上香喷喷的白菜叶，即可食用。
大蒜贻贝配料：贻贝。盐、味精、调味鸡粉、鲜蒜、胡椒粉、鸡油、淀粉。
练习：
1.干净的贻贝；将鸡粉、鲜蒜、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉放入碗中，拌匀成“蒜汁”备用。
2.然后把河蚌的水沥干，拌入“蒜汁”，放在抽屉上蒸6分钟左右，然后取出装盘。
1.补充营养：贻贝富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、钙、锌、磷、镁等矿物质元素。这些营养素是人体必需的营养素。食用它们有助于促进人体的生长发育，可以维持人体正常的生理功能。
2.美容养颜：贻贝含有丰富的维生素E，是很好的抗氧化剂。食用它们可以有效延缓皮肤衰老，防止色斑的产生，有效滋润皮肤，使皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜效果。
3.增强免疫力：贻贝是一种高蛋白食物，氨基酸组成接近人体需要，能促进机体新陈代谢，增强抗体和抗病能力；它还含有大量的维生素和微量元素，也有助于增强人体的免疫功能，提高其抗病能力。因此，经常食用贻贝有助于提高人体的免疫能力。
4.提高记忆力：贻贝富含卵磷脂和不饱和脂肪酸。这些营养素可以促进脑细胞的发育，加强脑细胞的活性，提高记忆力和垂体后叶素。所以吃它们有一定的益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力强的老年人。
