大家好，来为大家解答以上问题。平鱼的功效与作用，平鱼的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.补钙：平鱼含有丰富的矿物质，其中钙和磷含量丰富，而钙是构成骨骼的物质，磷和钙有协同作用，帮助人体补钙、壮骨、预防骨质疏松，有利于促进身体的生长发育，适合一些需要补钙的青少年和老年群体。
2.养肝明目：平鱼含有丰富的维生素A，有利于视力的发育。另外，扁鱼中的蛋白质完全是蛋白质，其所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收，肝脏负担较小，有利于肝脏健康。
3.美容养颜：扁鱼含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细嫩有弹性，使头发乌黑柔顺，有乌发养颜的功效。可用于治疗皮肤粗糙、脱屑、头发容易脱落等。是女性滋养肌肤的理想食品。
4.增强免疫力：平鱼含有大量的蛋白质，是优质的蛋白质来源，而蛋白质在人体内可以分解成氨基酸，为人体合成抗体提供足够的原料，提高机体免疫力。而且，扁鱼味道鲜美，容易消化，非常适合中老年人和小孩食用。
5.保护心血管系统：平鱼含有丰富的镁元素，能促进心血管系统的健康，有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。同时，镁还具有维护神经、稳定人的情绪、安抚暴躁心理的作用，有助于人体配合钙的合成吸收钙。
6.比目鱼的营养价值：比目鱼的营养价值不低。每百克食用平鱼可产生140卡热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.3克，富含维生素A、维生素E、钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质。此外，它还含有多种氨基酸。
1.补钙：平鱼含有丰富的矿物质，其中钙和磷含量丰富，而钙是构成骨骼的物质，磷和钙有协同作用，帮助人体补钙、壮骨、预防骨质疏松，有利于促进身体的生长发育，适合一些需要补钙的青少年和老年群体。
2.养肝明目：平鱼含有丰富的维生素A，有利于视力的发育。另外，扁鱼中的蛋白质完全是蛋白质，其所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收，肝脏负担较小，有利于肝脏健康。
3.美容养颜：扁鱼含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细嫩有弹性，使头发乌黑柔顺，有乌发养颜的功效。可用于治疗皮肤粗糙、脱屑、头发容易脱落等。是女性滋养肌肤的理想食品。
4.增强免疫力：平鱼含有大量的蛋白质，是优质的蛋白质来源，而蛋白质在人体内可以分解成氨基酸，为人体合成抗体提供足够的原料，提高机体免疫力。而且，扁鱼味道鲜美，容易消化，非常适合中老年人和小孩食用。
