大家好，来为大家解答以上问题。食用菌有哪几种，常见食用菌有哪些品种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.蘑菇之王3354香菇：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和维生素的营养特性。香菇富含谷氨酸、常见食物稀有木耳酸、发菌酸、嘌呤，所以吃起来特别好吃。
香菇可以降低胆固醇和血压，香菇汁完全可以替代降压药，且无副作用。
香菇中含有一种蔬菜中普遍缺乏的甲醇。可以转化为维生素D，促进体内钙的吸收。
2、素肉——黑木耳：黑木耳肉质细嫩，入口酥脆爽口，营养丰富，可素食。其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳中铁的含量极其丰富，是猪肝的7倍以上。蛋白质含量与肉类相当，维生素B2含量超过肉、米、面、蔬菜。钙的含量是肉的40~70倍，还含有磷、硫等人体细胞原生质的主要成分，堪称素食中的肉制品。
3、细菌之冠——银耳：银耳，素有“细菌之冠”之称，不仅是一种珍贵的营养滋补品，也是强身健体的滋补品。其特点是润而不腻滞，具有补肺开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴、清热润燥的功效。银耳富含天然植物胶，配合其滋阴功效，长期使用可滋润肌肤，日后祛除面部黄褐斑、雀斑。银耳含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。这是一种很好的减肥食品。
4.「放一片闻一壶」——草菇：草菇的蛋白质含量比普通蔬菜高出数倍，有降低胆固醇、提高机体抗癌的功效。草菇维生素C含量高，能促进新陈代谢，提高免疫力，排毒。比如铝、砷、苯进入人体后，可以相互结合形成抗坏血细胞，随排尿排出。草菇具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点。无论是炖汤还是炒菜，都有“放一块，香一锅”的效果。中国的草菇出口量很大，所以在国际上被称为“中国菇姑”。
5.金针菇——:
