大家好，来为大家解答以上问题。春笋怎么保存半年以上，春笋放久了有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.竹笋如何保存半年以上：将去皮切好的竹笋用水煮半小时，冷却后放入保鲜袋，放入冰箱速冻。也可以把它们晒干，放在阴凉干燥的地方，吃的时候泡在水里。你可以把它们保存半年以上。
2.腌制和保存。将切好的笋干放入浓盐水中煮半小时，然后将笋干和盐水倒入容器中密封。可以保存1年左右。吃的时候拿出来用清水浸泡，直到没有苦味。此外，竹笋经过发酵后可以保存很长时间。它们可以在不接触油和空气的情况下储存大约一年。如果真空包装或用防腐剂包装，储存时间会更长。
2.竹笋时间长了有毒吗？如果它们变质，就会产生细菌等毒素，导致食物中毒。
刚挖出来的新鲜竹笋，如果放在室温下，保存时间会很短。此外，即使通过上述方法保存的竹笋也可能由于细菌繁殖、霉变等而发生食物腐败。一旦发现竹笋表面有黑斑、颜色变化、味道异常等。他们不能继续进食，以免出现食物中毒、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
3.春笋在常温下可以保存几天：如果不去壳，可以保存半个月左右，如果去壳，只能保存2天左右。因为时间长了会变老，需要尽快新鲜食用。
2.储存容器、桶、罐等。在常温的广口瓶中，底部铺上7-10厘米厚的湿河沙，将完整的竹笋尖朝上放入容器中，然后用河沙填满空隙，再铺上一层7-10厘米厚的河沙，完全盖住竹笋顶部，移至阴凉通风处。它们可以储存30-50天而不变质。
4.一天最多能吃多少竹笋：一天100-200克左右。
竹笋性寒，富含膳食纤维。如果过量食用，容易加重人体内的寒气，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状。其次，竹笋中含有一定量的草酸，这是一种不溶性物质。过量食用容易导致消化不良。所以一般建议每天吃100-200g左右的竹笋。
