大家好，来为大家解答以上问题。豌豆怎么做好吃又简单，豌豆吃多了会怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.如何吃好豌豆很简单：每100g豌豆含碳水化合物21.2g、膳食纤维3g、蛋白质7.4g、脂肪0.3g，此外还有叶酸、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌等。
2.豌豆豆腐泥鳅：食材：豌豆荚200克、豆腐200克、泥鳅250克、生姜2克、精盐适量。
做法：1。将泥鳅宰杀，用精盐搓洗，用开水冲掉粘液，去头及内脏，放入热油锅中炸至微黄备用。
2.豌豆荚洗净，生姜去皮切片。
3.汤锅烧热，加入适量清水，大火烧开，放入嫩豌豆荚、豆腐、泥鳅、生姜。
4.用中火继续炖至泥鳅熟，加盐拌匀。
3.冬瓜鲜虾豌豆汤：食材：冬瓜400克、鲜虾150克、豌豆100克、瘦猪肉200克。
调料：精盐、白胡椒。
练习：
1.冬瓜去皮，洗净，切成三角片。
2.鲜虾去头、去壳、洗净。
3.老豌豆去皮，洗净备用。
4.瘦肉洗净切块，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干备用。
5.锅中加水烧开，然后放入所有材料，大火烧开，再转小火40分钟，加入精盐和胡椒粉调味。
4.苦瓜炒豌豆：食材：豌豆50g，肉丝80g，苦瓜1个，辣椒1个，蒜1瓣，植物油，酱油，白糖，盐适量，葱花少许。
练习：
1.苦瓜洗净，放入沸水中焯一下。
2.辣椒洗净切丝。
3.豌豆洗净煮熟备用。
4.将炒锅放在火上，放入食用油，烧热，放入蒜瓣和葱丝翻炒，然后倒入洗净的肉丝翻炒几下，备用。
5.将苦瓜倒入锅中，大火翻炒几下，再加入豌豆、辣椒丝、肉丝、酱油、白糖，翻炒均匀，加盐调味后出锅。
5.鲜香菇炒豌豆：材料：鲜口蘑100g，鲜豌豆150g，植物油15g，酱油15g，精盐3g，香油3g，水淀粉5g。
练习：
1.豌豆去皮，洗净，沥干水分。
2.新鲜口蘑洗净。太脏了，泡一会儿，再洗一遍，切成小块。
3.将炒锅放在火上，用植物油加热，加入蘑菇丁和豌豆，翻炒几下，加入酱油、盐和水，烧开。
4.水淀粉勾芡，倒入香油即可食用。
6.豌豆吃多了会怎么样：豌豆属于豆类，大部分豆类会产生气体，所以如果大量食用，很容易导致胀气，很难消化。
