鳜鱼虽然对水质的要求不高，但它却十分喜爱干净的环境和水域。在自然环境下，鳜鱼喜欢藏匿在乱石堆、桥墩、断崖和有结构的区域。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，之所以有人说他是害鱼，那是因为鳜鱼的食性是“无肉不欢”，在食物来源不足时，甚至还会出现同类互相吞噬的现象。
如果在放养的养鱼池内，若有大量鳜鱼跑进去了，就会对养殖的鱼种构成威胁，严重时还会出现绝收的现象。
因此，鳜鱼对于一些水产养殖而言，的确是属于“害鱼”一类。不过，鳜鱼在淡水食用鱼当中，自古以来都属于名贵鱼类，其味道鲜美而营养丰富。
鳜鱼如何钓？
①钓竿。
钓鳜鱼的路亚竿，可以选择M或者ML调性的杆子，竿长1.8米至2.1米均可，最受欢迎的尺寸是1.98米ML钓竿。
鱼轮有两种，一种是纺车轮；另一种是水滴轮。这两种水滴轮通常适合新手使用，因为水滴轮的前期操作技巧较高，使用不顺会导致线杯炸线。
钓鳜鱼的线组通常是用PE线（大力马），不过需要注意的方面是，由于鳜鱼栖息地环境复杂容易伤线，建议钓友们要加一截碳素线，增强在结构区摩擦力。
②钓点。
根据鳜鱼喜欢栖息在水下障碍物附近，所以寻找鳜鱼钓点时，就应该根据上述的习性来选择。
比如说，湖库中石坝处水下有石滩的河段，水深不超过3米，水下多乱石的水域或缓流经过的岸边有水草的地方及陡峭的石岸边，都是钓取鳜鱼的好钓点。
③钓饵。
钓鳜鱼的钓饵种类很多，常见的拟饵有铅头钩和软虫组合，曲柄钩+软虫类钓饵，VIB、米诺等等。
在这些拟饵当中，使用最多的是铅头钩软虫组合，虽然防挂底不及德州钓组，但有鱼咬钩刺鱼比较稳。
根据我钓鳜鱼的经验来看，钓鳜鱼的拟饵，实际上根据钓点环境来选饵。比如在无水流的环境下，缓沉的小米诺就要比卷尾拟饵效果好。
④手法。
路亚钓鳜鱼全凭手感，鳜鱼咬饵时它会一口吞下，这时反应在竿线上的信号是竿尖突然向下一沉，手感有比较强的下拽感，这时就要扬竿刺鱼。
但需要注意的细节是，在水流较大的环境下，如果不能很好地掌握，鱼钩和竿子之间的余线，就算鳜鱼咬钩了也无法察觉，所以既要让饵落地又要控制好余线是关键。
最后：
鳜鱼出水后，它的背鳍和臀鳍立即张开，但千万不要用手去抓它，因为背鳍的刺含有毒素，一旦被扎到十分疼痛，严重时需要用碘伏消毒。
正确的摘鱼的方法是，先将鱼放在地上，再用毛巾盖住或用控鱼钳把鱼控住，摘钩要注意嘴内细而密的利齿，防止被细齿咬伤。
