1、将南瓜去皮、去瓤、洗净,用刀切成条状,取出普通面粉倒入较大的盆中备用。用普通面粉制作的南瓜饼松软可口。

2、取一个蒸笼,加半锅清水,放入笼屉中,将切好的南瓜条放入笼屉中,大火烧开水,蒸20分钟,南瓜熟了。

3、将蒸熟的南瓜倒入烹饪锅中,加入一勺白糖,用木勺将南瓜压成泥状,搅拌均匀,制成南瓜泥。

4、将南瓜泥舀入面粉碗中,与面粉混合,揉成光滑的面团。

5、将面团拉成合适的小剂量,揉成圆形压平,然后用擀面杖擀成面饼形状,做成面饼坯体。

6、再取一个锅,用刷子在锅里刷一层花生油,将面饼绿色放入锅中,小火烘烤。

7、等到面皮一面金黄,再翻另一面,直到面皮熟透。

8、然后从锅里拿出来放在盘子里,这样普通面粉做的南瓜饼就做好了,软软糯糯,香甜可口。

发表评论

后才能评论