2、加长时间：粽子没有被煮熟另一个可能的原因是。煮的时间不够。
3、换方式：可以选择将粽子捞出来改为蒸的。主要是因为蒸汽的水温更高。更容易蒸透。蒸的时候加入适量的水。生米很吸水。这样会比较容易熟透。如果是夹生的粽子只要再蒸三十分钟左右。蒸好趁热取出即可。
如果是在天气比较炎热的时候。等到粽子凉透以后再煮的话已经隔夜了。或者放置时间较长。由于没有熟透的粽子往往是外表熟了。中心位置却都还是生米。因此就很容易变质。这时的粽子就不建议再进行加热了。这样的粽子也不建议食用。
是在冬天气温比较低的情况下。粽子凉透的时间会比较短。没有过夜的话。是不太容易变质的。因此这个时候继续煮的话是可以熟的。食用后对人体也是没有特别大的危害的。只是口感会受到一定的影响。
建议在选择是否将粽子继续进行加热之前。可以选择将粽子掰开看一下。中间的内容物以及糯米是否已经变质。变质了的话就不要再煮了。
