切开的牛油果没熟怎么办
牛油果没熟可以吃。但口感不好。牛油果一定要新鲜开新鲜吃。不能久放。不然很快就会氧化变黄。牛油果营养价值虽然高。但也不可无节制多吃。一天最多吃一个就可以了。
牛油果是水果中能量最高的一种。脂肪含量约15%。比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量。能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
切开的牛油果怎么催熟
1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中。容易坏掉。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。这样。你可以继续催熟它并不让它烂掉。
2、用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起。再用保鲜膜把它们包在一起。放进冰箱。
3、定时检查是否成熟。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度。取出牛油果。用手指戳一戳。当它变软。看起来可以吃的时候。就尝尝。如果还是不够熟。就再放回去。
牛油果切开后能放多长时间
1—2天。
牛油果含有很多的不饱和脂肪酸。在空气中容易被氧化变黑。因此。牛油果在切开之后需要尽快的食用。要是熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁。然后用保鲜膜包紧放在冰箱中。可保存1~2天。生的牛油果不能放进冰箱。切开后可用微波炉进行加热催熟。催熟之后在放冰箱即可。
