板栗吃多了会怎样
1、消化不良
板栗里面有大量的淀粉。板栗里面的膳食纤维与其他食物不一样。是一种不可消化的碳水化合物。胃消化不了。但容易被肠道细菌“消化”。在肠道发酵产气。如果多吃易导致腹胀。
2、发胖
板栗中的淀粉含量很高。100克板栗的热量达到212大卡。而100克米饭的热量才112大卡。可见板栗的热量比起米饭是有过之而无不及。
3、影响血糖
板栗属坚果类。淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%。与粮谷类的75%相当。鲜板栗也有40%之多。是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%。虽不如花生、核桃多。但略高于煮熟后的米饭。因此。吃栗子时。应避免吃得太多。尤其是糖尿病人。以免影响血糖的稳定。板栗含有的糖分是比较多的。而且还会影响代谢。对于控制血糖是不利的哦。
板栗一天吃多少合适
板栗是一种营养丰富的水果。果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。都是人体每天必须从食物摄取的营养。但栗子虽好。却不宜多吃。
栗子所含较丰富的膳食纤维。可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化。熟吃易滞气。所以一下子不能吃太多。以10颗左右为宜。
哪些人不能吃板栗
1、脾胃虚寒者。不宜生吃栗子。应该煨食、炒食。也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者。如吐血、便血等。宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多。糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食。均须细细咀嚼。连津液吞咽。可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
