１５至２０分钟。水煮花生米食材：花生米３００克。八角２个。五香粉１克。花椒粒１小把。生抽１勺。
１、花生米准备出适量。将其事先淘洗干净。然后将其放入在清水中浸泡。差不多２个小时的时间。待将花生米泡发膨胀起来。
２、便可将花生米从水中捞出来。同时准备出所需的香料。将花生米放入在煮锅中。加上清水。同时加上几滴食用油。
３、将八角、花椒粒、五香粉和生抽一同放入在锅中。加上点食盐调味。大火将其烧开后。加上锅盖。并且转至中火继续煮。１５至２０分钟左右的时间。
烹饪小技巧：
１、花生米别直接下锅煮。多加１个步骤。便是将花生米事先放入在清水中浸泡。因为花生米是干的。经过泡水会将其肿胀。这样的花生米下锅煮会更加容易吸收料汁。更加入味好吃。
２、煮花生米的时候在水中加上点食用油。煮好的花生米会特别光亮。不容易会发黑。所以这点大家需要注意。其中放入的香料不用太多。简单几种便可以了。我一般用八角和花椒粒。花生米便会非常入味。
３、煮花生米水量一定要没过花生米。另外需要加上锅盖慢慢煮。一般１５分钟的时间便可。喜欢更加绵软的可以适当延长时间。煮好花生米后别急着出锅。加上锅盖闷一会。花生米更加入味好吃。
