百香果的正确吃法
1.直接鲜食:将百香果切开，用勺子挖出果肉袋直接食用(种子可食用，富含高级蛋白质和脂肪。
2.制作果汁:取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加入200ml水，加入少许白糖调节甜度，搅拌，得到一杯色香味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天用冰水，冬天用温水，加几滴蜂蜜味道更好。此外，由于百香果果汁中含有的果肉和天然超级纤维密度不同，在冲泡静置一段时间后出现分层是正常的物理现象，对品质没有影响。
3.睡前吃有助于入睡:百香果不仅有镇静作用，还有助于提高睡眠质量。每晚睡前喝一杯被它泡过的茶，也能帮助入睡。
4.降血压:取百香果三个，凉开水200ml左右，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净，剖开，用勺子挖出果肉，放入搅拌机中，加入蜂蜜、凉开水、柠檬汁，拌匀，过滤，倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
据统计，百香果集165种口味于一身，包括橙子、苹果、芒果、菠萝、番石榴等水果香气成分。可谓奇果，故有“香料果”之誉
一旦刀下去，香浓的水果味瞬间充满了整个房间，最著名的百香果就是来自越南的百香果。
当你遇到越南百香果，你尝过之后就会喜欢上她的香味，你会爱上她的甜美，沉醉在浓浓的香味中。清新的香味，软硬兼施的触感，让人欲罢不能，就像恋人们对幸福的渴望充满了甜蜜。
位于中南半岛东部的越南，是湄公河淤泥堆积的热土。
越南气候温和，阳光充足。气温20-30度适合百香果一年四季生长，年降水量1500-2000 ml。因此，这里种植的百香果更有风味和营养价值。
越南百香果果皮呈紫色，表面有斑点，长方形；成熟的果肉呈桔黄色，多浆，籽黑色，汁多40%，香气浓郁，酸甜可口，被称为“果汁之王”。
越南百香果果肉多汁，果实中含有多种维生素，可降血脂、预防动脉硬化、降血压。
