螃蟹送人买多大的合适
如果您在自己的家中食用。通常可以选择雄性螃蟹3.5两左右。雌性螃蟹2.5两左右。到9月底。喜欢吃蟹黄的朋友这个时候买母蟹会更好。蟹黄饱满。蟹肉鲜美。
如果您将它赠送给朋友。则可以购买6只螃蟹或8只螃蟹。这些数字让人感到吉利、寓意好。雄蟹的重量也可以在3.5-4.5两之间。雌蟹2.5-3.5两以上的螃蟹。 如果将其发送给客户。则必须是高端产品。建议您购买8只螃蟹或10只螃蟹。
中国人喜欢数字8、10代表完美。螃蟹的重量最好选择雄性螃蟹4两以上的螃蟹。雌性螃蟹最好选在3两以上的螃蟹就可以了。
螃蟹的挑选技巧
选择活蟹时。必须注意“一看。二碰”。“一看”是看螃蟹是否可以爬行。移动其脚并吐出气泡。“二碰”表示如果螃蟹在躺着不动。我们将移动其眼睛以查看其是否会移动。或者触摸壳或脚以查看其是否移动。
通常。活蟹会自己在盆地中爬行。 只能手工捆扎那些螃蟹。
另一点是。在选择螃蟹时。必须购买腹部和腿部绒毛相对较干净的螃蟹。通常在水中饲养或清洁这种螃蟹。不要购买有严重腹部污渍的螃蟹。
另外。您在选择螃蟹时会区分性别吗？ 公母之间的区别非常简单。要点是肚脐。肚脐的尖端是雄蟹。而圆形肚脐是雌蟹。
螃蟹买回来怎么保存
首先。如果您购买一堆螃蟹。如果要存放几天。可以解开绳索。挑选质量较差的螃蟹先吃。然后再将好的螃蟹放在容器或其他容器中。然后 在最下面放一层原浆。放入一些芝麻或打好的鸡蛋。然后将容器放在阴凉的地方。
第二。我们必须继续洒些水以保持蟹腮的水分。如果将海绵或泡沫加水放在螃蟹中。螃蟹会吸收水中的氧气并存活下来。
第三。将螃蟹搬出家门时。必须用湿的香蒲包装。这样可以防止蟹腮接触干燥空气并在空气中分散过多的水。从而导致缺氧和窒息。
