怎么做出松散的米饭
蒸米饭的时候。先把大米淘洗干净控水。然后把大米倒入电饭煲内。继续倒入适量清水。清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了。然后往电饭煲内滴入几滴食用油。搅拌均匀后。就可以盖上盖子。按“煮饭”键了。等到按键自动跳回。焖几分钟。就可以食用了。
或者在蒸米饭之前。将米饭在冷水中浸泡一个小时。以使米饭充分吸收水分。 洗米不要超过三遍。否则米的营养会流失。蒸米不会很干。 蒸米时米与水的比例应为1：1.5。添加少量盐也会使米饭变松。
米饭怎么煮出一粒一粒的效果
1.灶台上放锅。锅中煮上清水。当水半热时。您可以加米饭开始煮。 切记将大米放入锅中后要搅拌。否则会轻易粘在锅上。没有灶台的。可以锅里面装水。然后上蒸格蒸。
2.等待大米煮到一捏就开。然后当其中留有一点白心时。可以将其捞出过滤。这时候差不多三分之二熟。
3.准备一个筲箕来过滤米饭。将锅里的米饭和米汤一起装入筲箕。等大米几乎被过滤后。可以将其放在另一个干净的容器中。以免米汤的热气把米饭焖烂。
4.将米饭放入干燥的锅中。用锅铲将其堆放在锅中。除非您喜欢吃锅巴。否则不要将其摊平。 然后捞起半碗水。然后沿锅侧面均匀倒入。 盖好锅盖。然后用低火蒸。 当米饭上有白色气体时。您可以控制小火并使其慢火煮几分钟即可。
蒸米饭时大米到底要洗几次
蒸米饭时。通常需要洗两次。第一次轻轻地擦洗。第二次用自来水洗。 用手轻轻擦一次米。然后用流水冲洗一次。因为洗米次数越多。米中的维生素和矿物质就会减少越多。从而影响人体营养物质的摄入。
