1、不宜与酸性的食物同吃
银耳是一种营养价值极其丰富的补品。经常吃的话能起到美容养颜、补血益气等功效。但在食用时不宜与酸性的食物一起吃。由于它富含蛋白质和钙质。这样会影响人体对这些营养物质的吸收。还容易出现消化不良的症状。
2、不可过多食用
此外银耳是一种凉性的保健品。而与大米煮成粥类能起到营养互补的功效。但在平时中也要适量。不可过多。否则会容易加重体内的湿气。同时也能避免出现消化不良的症状。一般可选择在饭后吃一小碗为宜。
3、不可保存很久
银耳米粥是一种很多人都较为喜欢吃的滋补良品。但在平时中若是煮太多了吃不完最好不要保存很久。由于时间放久了就很容易滋生很多的病菌物质。也容易变质。其营养成分也会逐渐流失。所以现做现吃为宜。
