鹌鹑蛋能连壳吃
鹌鹑蛋的蛋壳可以使用。其中含有碳酸钙。食用后可以补充机体需要的钙元素。在食用前一定要将蛋壳清洗干净彻底煮熟。鹌鹑蛋的蛋壳比较坚硬。直接食用会损伤牙齿。也不利于消化。最好打碎后食用。能够使胃酸更快的溶解消化。
可以少量的食用鹌鹑蛋壳来补钙。但是食用过量的蛋壳容易将蛋壳上的细菌带入人体感染疾病。另外坚硬的蛋壳在进入胃肠道的过程中还可能会刮伤食道或胃壁。对身体的损伤比较大。食用时的口感也会比其他含钙的食物差。
鹌鹑蛋虽然能补充钙质。但是能够补充的钙量有限。如果需要大量补钙最好食用含钙量高得食物。例如牛奶、羊奶、酸奶等奶制品。豆类以及豆制品。蔬菜中的芹菜、油菜、胡萝卜等。这些食物不仅能补充钙质。还能补充其他营养物质。
