乳酸菌是细菌
乳酸菌属于细菌的一种。一种原核类的生物;真菌类的代表有酵母菌。是一种真核生物。两种菌种有着明显不同的区别。其中原核的生物与真核的生物之间。最大的区别就是。细菌没有成形的细胞核。而真菌有成形的细胞核。
乳酸菌是一类可以用来利用。并且能够发酵碳水化合物从而产生乳酸的细菌。乳酸菌在大自然中分布可谓是极其广泛。而且还具有丰富的生物多样性。包括了200多种不同的种类。其中大部分乳酸菌还是人体肠道内不可缺失的菌种。
乳酸菌不仅存在于人类平时食用的食物中。如：泡菜、乳制品、醋类等等。在生物学、工业、农业等等领域中也能看到它的身影。可以说乳酸菌对于人类来说意义重大。并且人类不能缺少乳酸菌。是一种“特殊”的细菌。
