南瓜上火还是下火
南瓜是可以下火的。南瓜属于温性食物。除了本身就口感甘甜以外。还有除湿消暑、清热解毒的功效。南瓜中含有大量果胶以及维生素A。常食用南瓜除了可以促进胃部消化外。还可以增加免疫力。使身体对外界病菌的调节能力加强。
绿豆南瓜粥
南瓜粥是烹饪南瓜的简单方法之一。并且也最大程度保留了南瓜的营养价值。上火的时候。煮一锅南瓜粥。不仅甘甜可口还可以清热解毒。烹饪南瓜粥的时。可以加入一些其他清热下火的食物。如：绿豆、苦瓜、梨子等。
南瓜粥
先将大米和水以1:3的比例倒入锅中。然后在一旁将南瓜洗干净。去皮切成小块。等锅中的米煮沸腾后。将南瓜再慢慢丢入锅中。盖上盖子继续熬煮20分钟左右即可。因为南瓜已经含糖。因此加糖的时候可以酌情减少。另外糖尿病患者要少吃。
