方法1冷冻菠萝
1切菠萝。
其实你可以按照任意方法切菠萝。首先。用一把够锋利的刀。把顶部和底部切掉。然后切去菠萝的皮。并去掉菠萝心。你可以把菠萝切成片。也可以切成大个的圆圈。或者切成小方块。如果你想显得高端上档次。你甚至可以用非常上档次的专用去菠萝心的工具。
2把蜡纸或者仿羊皮纸放在烤板或案板上面。哪一种都行。
记得烤板要够大。能放下全部的菠萝块。如果不够大。你也许得用两块板子。
3把菠萝片或者菠萝块摆在纸上。
记得要让它们彼此分开。不然会冻到一起。
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4把烤板放到冷冻室里冻一夜。
如果菠萝提前就冻住了。你也可以冻的时间少一些。
5把菠萝放到专用的冷冻袋或者任意密封容器中。
你可以用那种有密封条的袋子。特百惠之类的容器也可以密封起来。记得一定要先把袋子里的空气挤走。这样菠萝就不会被冻伤。你还应该在袋子上贴上标签。写上日期。这样吃的时候就知道过期了没有。菠萝放在冰箱里可以放六个月。
方法2吃冷冻菠萝
1把冻菠萝放在奶昔或者冰饮料中。
只需把冻好的菠萝放入搅拌器。然后按照制作奶昔或者饮料的方法进行即可。好好享用吧。记得冰要少用一些。因为冻菠萝会带进去额外的冰。让你的饮料变得更冷。
2生吃菠萝。
只需要把菠萝冰箱里拿出来。张口品尝即可。冻菠萝非常可口。你还可以用同样的方法冻蓝莓、覆盆子等水果。冻过的水果吃起来更加冰凉可口。有点像冰淇淋。
3解冻菠萝。
如果你想直接吃菠萝。但又不想吃冻得太冷的菠萝。就把菠萝放到冷藏室里解冻一夜即可。第二天拿出来。可以单独食用。也可以先滴上点柠檬汁。你还可以把菠萝放入各式各样的水果沙拉中。
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