家居必备的生活小常识
1、洗衣服领口：
在领口上撒一些盐末。轻轻揉搓。用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质。不能在水中溶解。而在食盐中就能很快溶解。
2、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类：
可用渣掉汁的柠檬皮。以一碗温水浸泡。放置4、5小时。就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：
小瓷器和玻璃品如断了。可用蛋清涂满两个断裂面。合缝后揩去四周多余蛋清。经过半小时。断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后。即使受到较大的外力碰擦。粘和处也不会断裂。
4、鉴别罐头食品的好坏：
制造罐头经过蒸煮。罐内食品中的水变成蒸汽。封罐冷却后蒸汽又凝结成水。罐内空气变稀薄。外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。所以。好罐头的顶部不是平的。而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体。顶端就会凸出来。
5、煎鱼不沾锅：
将锅洗净。擦干后烧热。然后放油。再把锅转一转。使锅内四处都有油。煎鱼时就不会沾锅。省油炸馒头：先准备好一碗凉水。馒头切片。炸时把馒头片用水浸透后。立即放入锅里炸。这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
6、眼镜防雾：
天冷时眼镜片遇热容易发雾气。使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦镜片两面。然后抹匀拭亮。用此法。即使到浴室里洗澡。镜片也不会有雾气。
7、旧照片变新：
照片旧或脏了。用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
8、啤酒的妙用：
（1）用啤酒将面粉调希淋在肉片或肉丝上。炒出来的肉鲜嫩可口。特别是用此方法烹调牛肉。效果更佳．
（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下。酒一沸腾便取出。再加点调味剂。
（3）和面时水中掺些啤酒。烤制出的小薄面饼又脆又香。
（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒。面包既容易烤制。又有一种近乎肉的味道。
（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时。加一杯啤酒。能消除油腻味。吃起来很爽口。
（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中。浸1～2小时。能取掉鸡的膻味。
9、西瓜皮的妙用：
（1）削去青皮。将其切成小方快或细丝。加上盐、酱油、糖等佐料。与辣椒同炒。清脆、香甜、可口。
（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条。入水煮沸。再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳。而且能消署利尿。
（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条。用食盐腌2～3小时后。将盐水沥出。再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌。即可食用。
（4）将去皮瓜皮、切成薄片。入在碗里。上铺火腿片。加上调料。上锅清蒸。其味鲜美。清香四溢。
原文链接：http://www.360changshi.com/sh/miaozhao/48767.html
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
