柠檬皮可以这样喝：
（1）柠檬皮茶：将柠檬皮与适量的水、糖一起煮。就变成养生的柠檬皮茶。
（2）柠檬皮蜂蜜水：将柠檬皮与水一起煮。冷却后饮用前加入蜂蜜。就成了营养满点的柠檬皮蜂蜜水。
柠檬皮可以这样吃：
（1）糖渍点心：先将柠檬皮切条后煮过。另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水。将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状。风干后就是糖渍柠檬了。
（2）柠檬糖：将糖渍柠檬放入砂糖中摇晃。沾上砂糖后入烤箱烤。就成了柠檬糖。
（3）柠檬果酱：在制作柠檬果酱的时候添加柠檬皮。会更营养好吃。
（4）制作蛋糕：做蛋糕的时候。加入切细碎的柠檬皮。可增添芳香。像制作马德莲蛋糕的时候就会用到柠檬皮。
柠檬皮妙用
巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨。再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里。4-5个小时后。 这些污迹将会一抹而去。
巧除锅垢
如果锅底发黑。放点柠檬皮加水在锅里煮一下。锅底就会变新了。而且 保持很长一段时间不再氧化。
巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕。用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上。日积月累就会出现讨厌难除的烟滓。试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧去手腥
厨房料理。很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥。用香皂或洗衣粉也去不了味。但用柠檬皮搓手却很管用。
如果能在柠檬水里泡泡。效果更佳。而且。用柠檬皮擦手。其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼。不管你如何用心。假以时日。拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后。那剩余的柠檬皮就别扔了。切碎了用纱布包好放在冰箱一角。会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然。要记得经常更换。
巧制冰块
制作冰块时。在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁。会让做好的冰块格外带香;你的下午茶便有了更好的伴侣。而且孩子们也很爱吃。
巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮。不仅可除去室内的异味。而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内。就是最天然的芳香剂。
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