厨房纸巾和普通的纸巾比起来。因为更加的宽更大。且更厚。蓬松性好。和普通的纸巾比起来吸水和吸油性效果更好。且吸水后不容易烂。它的主要作用是在厨房中的吸水吸油及家居清洁之用。你可以用它来擦拭炉灶、抽油烟机。也可以拿来擦干洗过的餐具。吸水吸油的使用范围更广 。比如做菜时为避免水与油锅炸出来。可以先用纸巾吸干或者擦拭一下。新炸出来的食物感觉太油腻。也可以用厨房纸巾吸掉一些过多的油。这样就不会太油腻。
厨房纸巾在家中的小妙用
1、充当临时蒸布
如果家中没有蒸布。可以把厨房纸巾铺在蒸笼底部。因为厨房纸巾具有透气的特性。蒸过的馒头或包子就不会因为滴下的水变得湿湿黏黏而影响口感。
2、保鲜蔬果
很多人会用报纸包裹蔬菜。防止鲜味流失。但是报纸上的油墨很可能会沾染到蔬果上面。吃下肚也不好。用厨房纸巾包裹也能达到保鲜的效果喔！此外。在做生菜色拉时。清洗完后的生菜可以用厨房纸巾擦干表面的水分。生菜的口感会更清脆。
3、锁住鱼肉的鲜味
海水鱼如果用水清洗过后。会因为渗透压的不同。造成鱼肉的鲜味流失。厨房纸巾可以帮忙锁住海水鱼的鲜味。刚买回家的鱼在还没送进冰箱前。把厨房纸巾多次对折成小块的形状。用硬角的部分刮除鱼肚里残余的组织。减少鱼腥味。
4、软化顽固的污垢
冰箱里若有滴落的汤汁或食物残渣。经过冰冻会变硬。形成难以去除的顽固污垢。直接刮除容易刮坏冰箱。把厨房纸巾沾湿后敷在污垢上。等待污垢软化即可轻松去除。
5、去除热汤上的油脂
用厨房纸巾包覆冰块。迅速从汤的表面滑过。油脂会因为遇冷凝固被厨房纸巾吸走。轻轻松松就能快速除去浮油。
6、擦除焦掉的污垢
如果不小心把锅子烧焦。可以在锅子还没有冷却的时候。趁热用厨房纸巾擦掉。若使用牛油煎食物。锅子很容易烧焦。可以边煎边用厨房纸巾擦掉烧焦的食物残渣。煎完之后锅子也比较好清理。
7、吸附肉类的血水
肉类在解冻的过程中会释放出血水。长时间浸泡在血水中。肉类的口感会变差。所以在肉类冷冻保存前。先用厨房纸巾包裹。再包上一层保鲜膜或保鲜袋。解冻时厨房纸巾就能及时吸附肉类渗出的血水。
8、吸除抽油烟机的油垢
抽油烟机集油盒中的油垢很难清理。是很多妈妈头痛的项目。可以把厨房纸巾折成小块塞进集油盒中。定期更换就不用常常清理集油盒了。
9、清洁冰箱门的胶条
厨房纸巾包覆水果叉。利用叉子的尖端深入胶条的缝隙。既能轻松去除污垢又不会刮伤胶条。一举两得。其他难以去除的缝隙脏污也可以使用这种方法。
10、吸附多余的油脂
想要培根有酥脆的口感。但又不想吃下太多油脂。可以在盘子里铺上一层厨房纸巾。放上一层培根。注意培根不要重迭。最后再放上一层厨房纸巾。放进微波炉加热。上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂。其他的油脂多的食物也可以用同样的方式吸油。
11、锁住鱼鲜味
鱼类买回家后。可以先用厨房纸巾对折成小块。用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织。减少腥味。最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同。会让鱼肉的鲜味流失。用厨房纸巾清理。可保持海水鱼在料理时的美味。
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