营养师教你十妙招千杯不醉
1.饮酒前先喝一杯牛奶。或吃几片面包。勿空腹喝酒。以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时。提前服用Vb族直至应酬渐少。以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉。蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮。以提高体内Vb族含量；
3.喝白酒时。要多喝白开水。以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时。要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4.喝酒不宜过快过猛。应当慢慢喝。让身体有时间分解体内的乙醇；
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏。以提高机体对乙醇的解毒能力；
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜。其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
7.喝酒时多吃豆制品。其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
8.疲倦时暂时别喝为宜；
9.吃药后不要喝酒。特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
10.喝酒时不要喝碳酸饮料。如可乐、汽水等。以免加快身体吸收酒精的速度。
解酒误区
1.浓茶解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用。但浓茶中的茶碱可使血管收缩。血压上升。反而会加剧头疼。因此酒醉后可以喝点淡茶。最好不要喝浓茶。
2.酒后洗澡
喝酒后洗热水澡可加快血液循环。促使体内能量消耗增多。容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风。宜先稍作休息。
解酒粥分享
杨梅汁粥
组方:鲜杨梅汁、大米各100克。白糖适量。
制法:将鲜杨梅择洗干净。榨汁备用。取大米淘净。放入锅中。加清水适量煮粥。待熟时调入杨梅汁、白糖等。煮至粥熟服食。每日1剂。
功效:清热生津。和胃消食。利尿通淋。
适应证:适用于热病后及酒后烦渴口干。食欲不振。消化不良。小便淋沥涩痛。湿热黄疸等。
菠萝粥
组方:鲜菠蔓汁、大米各100克。白糖适量。制法:将鲜菠萝择洗干净。榨汁备用。取大米淘净。放入锅中。加清水适量煮粥。待熟时调入菠萝汁、白糖等。煮至粥熟服食。每日1剂。
功效:清热生津。
适应证:适用于暑热伤阴及酒后烦渴。口干。小便淋沥涩痛等。
柿子粥
组方:鲜柿子2个。大米100克。白糖适量。
制法:将鲜柿子择洗干净。榨汁备用。取大米淘净。放入锅中。加清水适量煮粥。待熟时调入柿子汁、白糖等。煮至粥熟服食。每日1剂。
功效:清热润燥。生津止渴。
适应证:适用于肺燥及秋燥咳嗽。酒后烦渴。小便短黄等。。
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