骨肉相连的具体做法教程：
1、处理肉和脆骨。切成小块的碎肉。脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分。然后切成小块待用
2、称重量。准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例
3、配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁。注意要搅拌均匀
4、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制。搅拌大约3-5分钟即可。然后。在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时、即可
5、串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状。尽量让好看些虽然是自己做自己消费。形状好自己心情也就会更好
6、刷酱：一般情况下。如果腌制好味道应该就可以。为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看。另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁。然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择。刷酱的多少会直接影响串的味道浓度
7、准备微波炉。上架烤肉
8、开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间。如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定。一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长。以免口感太干没有肉感。
制作微波炉骨肉相连有点需要向您说明。就是对于具体需要烤多长时间。一般大火的话3分钟左右就可以熟透了。如果是中火烤的话。需要的时间为长一些。具体您根据您家里微波炉的情况而定。但是一定不要烤的时间太长了。否则肉就咬不动了。
