2、看颜色：挑选猕猴桃。要挑结蒂处是嫩绿色的并且外皮颜色略深的那种。因为结蒂处是嫩绿色的猕猴桃比较耐放。而外皮颜色略深代表果实成熟香甜。如果果皮发绿或外皮颜色不均匀则代表未成熟。而外皮接近土黄色是日照充足的表现。果肉也更甜。
3、凭手感：只有某一个部位软的猕猴桃是烂的；而完全成熟的猕猴桃整个果实都是软的。不经放、容易坏掉。这两种猕猴桃超哥都不建议购买。若果实质地坚硬。则代表未成熟；但若果实很软或呈气鼓鼓的状态并伴有异味。则表明该猕猴桃已熟过了或糜烂。这两种果实也不能购买。最好是挑质地略软并且整体软硬一致的果实。这样的果实成熟度最佳。
4、闻香气：从果实的香气可以判断猕猴桃是否成熟：成熟的猕猴桃伴有香气；若果实无香气、味道酸涩则未成熟。
买猕猴桃要选择产地。不同产地口感差距也比较大。目前公认的产地有秦岭北麓的周至。眉县黑土地区域以及四川一些地区等昼夜温差大。果子糖分高！
