教你辨别蔬菜种子的新陈
一、黄瓜种子：
黄瓜种子的有效收存期限最多不得超过3年。超过3年。其出苗率要降低30%-40%以上。尽管有些黄瓜种子播种后能出苗。但往往有子叶无针叶。尚不能成活。辨别黄瓜种子的新陈可通过看颜色、闻气味、试发芽这三种方法。
看颜色：新籽外皮呈浅白色。有光泽。剥开表皮后。果仁呈洁白色。顶端有细毛尖儿。陈籽外皮呈土黄色。色泽深暗。越深暗说明存放的时间越久。剥开表皮后。果仁发乌。顶端上有很小的黑色。
闻气味：新籽带有一般腐烂的黄瓜酸味。陈籽则没有腐烂的黄瓜酸味。并稍带有土腥气味。
试发芽：新籽刚露芽时。皮紧包裹着芽尖。一个星期左右。皮开始裂开。而陈籽一露芽头皮即裂开。
二、辣椒种子：
辣椒种子的有效收存期限最长不得超过3年。超过3年。不但发芽率低。而且部分种子出苗成活后。其产量也不高。所以。选购种子时。务必仔细观察种子的颜色。新籽呈金黄色。陈籽则呈杏黄色。若辣椒籽变成褐色。说明其种子至少收存了3年以上。则根本不能作种。
三、白菜种子：
白菜种子的收存有效期限在2年之内。当年收获的种子当年可以直接播种。第2年仍可以作种。超过2年的种子。播种后的出苗率一般要降低20%左右。且极易感染病菌。存放的时间越长。出苗率越低。抗病害的能力也就越差。而且。贮存白菜种子。必须存放在凉爽干燥的地方。切勿用水缸、铁桶等不透空气的容器存放。以兔把种子捂坏而影响出苗率。光泽鲜亮的为新种子。暗淡有虫眼或虫丝的为陈籽。
四、芹菜种子：
芹菜种子可以收存5年。但当年产的芹菜种子不能当年作种。必须存放1年以后才能作种。提前作种影响出芽率。新籽芹菜味较浓。存放2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些。
五、香菜种子：
当年收获的香菜种子。必须存放1年之后方能种植。但其存放的有效期限也不得超过3年。新的香菜种子菜味浓馨。陈的香菜种子菜味清淡。
六、茄子种子：
茄子种子的保存期限为6年。超过6年以上的种子。其出苗率、成活率相对降低。新籽外皮有光泽。这种光泽随其存放时间的延长而逐渐变得暗淡无光。此为陈籽。
七、雪里红种子：
雪里红种子的存放有效期限为5年。当年收获的种子当年不能作种。即使作种其出苗率也很低。甚至根本不出苗。因此。种植雪里红菜必须选择存放1年以上的种子为佳。
八、番茄种子：
番茄种子的存放期限为4年。超过4年其出苗率相当低。新的番茄种子。要仔细观察。其籽上有一层小茸毛。且有一股腐败的番茄味。陈籽其皮上那层小茸毛脱落。腐败味清淡或消失。
九、葱种子：
夏季种伏葱。必须用当年春季收获的葱籽。若用头年葱籽作种。其产量低。小葱长起后。即会出现结籽现象。其存放的有效期限为1年之内。
十、韭菜种子：
播种韭菜时。必须选用当年的新籽。若是把隔年的陈籽作种。就不易出苗；即使有的出了苗。长几天后也会逐渐枯萎死亡。但如果把韭菜种子放在摄氏零度以下的仓库里。第2年仍然可以作种。色泽新亮为新籽。灰紫暗淡为陈籽。
