1、食材：干青菜250克、五花肉600克、油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。
2、制造时光：30分钟-1小时。
3、步骤：干青菜一把温水泡发半天。
4、泡好的青菜已经软了然后挤去水分。
5、切细，预备五花肉，生姜，八角。
6、五花肉切丁，灼水，爆炒姜，八角，参加五花肉翻炒。
7、然后参加干青菜一起翻炒，炒至均匀。
8、参加料酒，生抽，老抽，再参加白糖炒均匀。
9、上锅蒸10分钟，直至肉软烂。
10、出锅，爆炒辣椒，倒入蒸好的肉，参加盐，鸡精调味，出锅。
