1、通常情形下,蕴藏酒的地位要选择在弱光或者避光、温度在15到25度之间、相对干燥处,避免太阳直射,地下室就是个很好的环境。由于白酒的“老熟”是一个漫长的进程,如果白酒在储存进程中,长期受到阳光的照耀,会发生高温,损坏其中的酒分子,从而使白酒变质、变味等,而且要远离像樟脑丸、香水等物品,避免串味。

2、现在酒厂的封口技巧通常都比拟好,尤其一些大酒厂,对于惯例包装的白酒来说,一般密封性都比拟好,所以一般惯例的白酒包装,不建议拆开包装再自己去做掩护,可以直接连同包装一起用保鲜膜、生胶带等进行再次密封。如果发明透过包装能闻到酒味,这可能在运输时导致密封性受损,对于这类白酒,建议尽快喝掉,或者用蜡封及其他方法封口,不过必定要密封好。

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