1、当家中的生姜发芽之后，可以预备好一把锐利的刀子，将带着姜芽的小姜块切下来，用作之后的种植。剩下的生姜部分还是可以持续食用的，也可以用作种植。
2、预备苗床，在种植生姜芽的时候，应当预备好适合的苗床，可选择土质疏松、透气、排水、肥沃的沙壤土，提前施入有机肥，做好深翻处置，保证好土壤条件。
3、种植时光，在种植生姜芽的时候，要选择适合的时光，可以在气温到达15摄氏度以上时进行种植，此时种植可以增进生姜芽的生长。
4,、播种种植，先往苗床中浇水坚持好水分，预备工作做好之后，就可以进行播种种植了，将小姜芽播种进去，坚持好5厘米的间距，不能种植太密。种植后笼罩上5厘米左右的细沙，笼罩上保鲜膜保温保湿，增进小芽长出。等到姜芽拱土出来后，就可以将薄膜去掉。
5、及时采收，等小芽生长到5厘米左右时，趁着幼芽黄绿脆嫩时，可以从基部掰下及时采收，不能采收太晚，避免姜芽变老。
