曾几何时，中国人每逢节日或宴会，餐桌上绝对少不了酱爆牛筋这道硬菜。随着生活质量的提高，人们不用等到特别的日子才吃，但是做饭还是比较麻烦，而且还是不准备随时吃。杜衡牛肉推出了五香红烧牛筋、五香红烧牛肉等熟食产品，特别受工作繁忙、经常外出就餐的年轻白领欢迎。
众所周知，红烧肉最适合的部位是牛筋，但是部位的选择还是很有讲究的。杜衡牛肉是一种五香焖牛筋产品，精选2-3岁的瘦粒饲小牛腿鲜肉。经过无菌加工和特殊秘制，肉质软鲜，口感独特，香味持久。作为杜衡半成品菜肴，它具有即食、卫生、方便的特点。值得一试，它只是杜衡牛肉品牌200多个产品类别中的一个。
据了解，杜衡牛肉由重庆杜衡农业集团有限公司打造，集品种选育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰深加工、科研开发和市场营销于一体，致力于打造民族产业，提高人民生活质量，打造国内大型农业发展基地。
满足大众对优质牛肉的需求。杜衡牛肉率先启动“谷喂牛”项目，突破传统“草喂牛”的弊端，用更健康、更科学的谷物饲料配方强化牛肉的美味营养。品牌建立了从“一根草到一个牛肉干”的全流程质量追溯生态系统，以先进的技术、卓越的品质、优质的服务，凝聚了国产牛肉的核心竞争力，惠及全球客户。
目前，杜衡牛肉在河南丰都、重庆梁平、泌阳、内蒙古赤峰等地建设了2个进口肉牛检疫场、2个良种肉牛繁殖场和11个标准化育肥场，肉牛存栏总量15万头。重庆丰都高档肉牛育肥场，作为规模化单一养殖的标准化肉牛育肥场，可一次性存栏肉牛1.8万头，是供港冰鲜牛肉备案基地和中央政府企业储备活畜肉基地。
杜衡牛肉还在内蒙古、山东、辽宁等地积极实施订单育肥战略，逐步形成以重庆为中轴，带动周边、影射多个城市的集团化经营局面，打造全产业链、可持续发展的高端牛肉品牌格局。
此外，杜衡牛肉从多维度、多根源坚持“农产品质量安全标准化体系、农业化学物质投入控制体系、质量安全追溯体系、监测评估预警体系”，保障消费者饮食健康，深化食品安全真谛，用高品质牛肉产品回馈客户信任，从而走出一条中国牛肉可持续发展的康庄大道。
(来源:Northland.com)
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