1、导致燕窝泡发率过低的原因重要是泡发燕窝的方法、气象以及燕窝本身品德的差别，所以大家不必过于担忧。泡发时光；燕窝通常的泡发时光为3-6小时，所以泡发时光不足会导致燕窝泡发率低，当然如果你把燕窝泡久了，泡发率也会非常高，但是这样做会容易导致燕窝在炖煮进程中化水。泡发燕窝的时光对燕窝泡发率有着非常大的影响，泡发时光不足会导致燕窝泡发率低。
2、泡发部位；燕窝的燕角以及底座，通常都比盏身来的厚与牢固，所以我们须要更长的时光来泡发这两个部位，由于这两个部位十分浓缩，所以泡发率远远会比盏身来得高。
3、燕窝干湿度；必定要确保燕窝是已经风干，干度不够的话，燕窝的泡发率是非常低的。
4、泡发时应用的水质；切记不要应用自来水或者矿泉水来泡发燕窝，这两种都属于“硬水”，不仅会损坏燕窝的养分，还会大大下降燕窝的泡发率。自来水处置的进程，为了到达杀菌的目标，会残留些氯气，如用来泡发天然燕窝，将会造成燕窝的养分流失。矿泉水则是因为内含丰硕的矿物资，将会影响到燕窝的泡发率，所以最好则是应用纯净水来泡发燕窝。
