燕麦不会上火，牛奶也不是上火的食物。
燕麦片富含膳食纤维和碳水化合物，奶粉富含蛋白质。这两种食物非常相配。冲泡时，可以先用开水冲泡麦片，再加入牛奶。如果不是即食麦片，可以先煮熟，出锅晾一会儿。加奶粉会很好喝。
燕麦的营养价值很高，含有八种氨基酸和维生素E，也高于大米和白面。
燕麦片中含有的膳食纤维有助于降低甘油三酯，促进胆固醇排泄，防治糖尿病。燕麦片也是一种低热量的食物，吃完容易引起饱腹感。对于减肥的小伙伴来说是非常好的代餐选择。
关于燕麦片的选购，一定要只选择配料表上的燕麦片！这才是真正的纯燕麦片，像蒙北燕麦片，是非常好的有机纯燕麦片。你可以参考配料表。如果看到配料表后面有一系列食品添加剂，要小心了。你最好不要买这样的燕麦片。这样的燕麦粥确实可能会引起上火。
牛奶也是老弱病残孕的好滋补品。可能有人觉得冬天喝牛奶有利于吸收，而夏天气候炎热，人出汗多，喝牛奶容易上火。因此，在夏天喝牛奶被认为是不合适的，一些家庭在夏天停止订购牛奶。其实这种说法是没有科学道理的。
在炎热的夏天，人们容易出汗。牛奶含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪容易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充身体流失的水分，还可以增加营养成分，对保持健康极为有利。
当然，夏天喝牛奶要特别注意卫生，防止牛奶变质。牛奶因为营养高，成分多，在夏天很容易成为细菌繁殖的培养基。所以，保鲜和取回后的牛奶要煮沸饮用，剩下的牛奶要放在冰箱里低温保存，但不能冷冻，否则营养成分会被破坏。另外，鲜奶不要加水，否则容易变质。
至于上火，原因有很多，如情绪波动过大、中暑、着凉、感冒、烟酒成瘾、过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、贪食羊肉、狗肉等脂肪性产品、睡眠不足等。，他们都会生气。可以从其他方面找原因。
