1、放进保鲜盒寄存
若是小蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不进行品牌推举了，也就那么几种可以应用的，其它的保鲜盒子并不能装食物也不能很好的密封更别说保鲜了。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鲜盒也就2-3天，当然想必你若爱好吃蛋糕的话也用不了那么久就已然吃完了。
2、诞辰蛋糕盒子寄存
若是诞辰蛋糕，留下的很多就还是在原盒子寄存吧。盒子盖上放冰箱里弄个一天也就吃完了。因为有奶油，很难离开放置，而且也不好清洗所以还是原盒子简便一些，只要冰箱够大即可；
3、自制蛋糕胚放入小饭盒保留
若是自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保留，四分之一或者八分之一一份的装，普通的密封饭盒就ok了，放到冰箱里等着须要的时候再吃。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少个饭盒平均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不须要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气；
4、杯子蛋糕
若是小杯子蛋糕，可以应用食品保鲜袋一个个的套上再系好放在冰箱里就好。每个蛋糕放在一个袋子里就好，不必为了省袋子，不然太拥挤了就很难系紧就更别说密封严实了；
5、盒子蛋糕
就是那种盒子装的水果蛋糕，或者是木糠蛋糕，总之你买蛋糕或者自制蛋糕要装入的那种塑料小容器里还带有盖子的都是可以直接盖上放入冰箱的。那种蛋糕冷藏后吃口感更美好，更是夏季买来当作冰激凌享用的；
6、尽量不要冷冻
蛋糕究竟是趁新颖吃最为鲜美，若是冷冻后水分就会脱去大半，而且蛋糕又不能蒸来吃，没有方法像馒头般热过来吃，冷冻过的实在没有方法再去处置食用。除非是冰激凌蛋糕或者提拉米苏才是须要冷冻放置的，其它的蛋糕还是尽量不要去冷冻了，冷冻只能破坏蛋糕不能保鲜；
7、若是当天吃只要密封放在阴凉处即可，不需冷藏。但也要保证湿度，当心蛋糕过于干燥。所以室内搁置的时候，最好不要在阳面屋子，可在外盒邻近放上一块湿布保证水分存留，一旦蛋糕没有了水分就会异常难吃，信任自己做过蛋糕的亲们都会懂得这点。
