不知不觉，立冬已近一周，天气越来越冷。但无论天气如何，我们都不能停止对美食的追求。今天要给朋友们推荐五种冬季时令蔬菜。
第一道菜:菜花。
花的颜色主要有两种:白色和绿色，花菜和西兰花，两种味道都不错。一般健身的人更喜欢碳水化合物含量少的西兰花。不过菜花水分不多，味道又好又便宜。就算是水煮的，只要捞出来蘸点调料，味道也不错。
第二种蔬菜:大白菜。
上个月东北大妈包车运白菜回家，震惊了南方的朋友。冬天北方的蔬菜以百斤计算，大白菜是北方最常见的蔬菜。有的储存在地窖里，有的做成酸菜，开胃又好吃。去年冬天没有温室。如果当初地窖里没存那么多蔬菜，很可能整个冬天都没有便宜的蔬菜。大白菜含有大量的微量元素和膳食纤维，不仅能促进消化，而且热量低，特别适合想减肥的人食用。
第三种蔬菜:红薯
冬天在街上最开心的事就是手里拿着一个热腾腾的烤红薯。真的太幸福了。红薯烤着吃真的很甜。烤红薯吃起来温热，吃起来很甜很软，蒸红薯味道也不错。
第四种蔬菜:豆芽。
绿豆芽和黄豆芽味道都很好。个人比较喜欢炒绿豆芽的味道。水煮肉片里，我比较喜欢加豆芽。虽然味道比豆芽浓，但是特别适合作为配菜添加。
第五种蔬菜:山药。
不管是煮还是蒸，煮出来的山药味道都很好，山药还可以做成小甜点。只要用勺子把它压成土豆泥，再浇上准备好的果酱，就是又好又好吃的小甜点了。
