在每个人的身体里，钾是一种常见的物质。如果体内钾外流，就非常容易引起内分泌失调。高血压的人最怕缺钾。缺钾会导致血压升高。高血压患者要想稳定心率，需要立即补钾。在各种研究中，钾已经证明了其优异的降压和保护作用:与每天仅摄入1.2克钾的人相比，每天摄入超过2.2克钾的人患高血压的风险可降低34%。对11项队列研究和近25万人的荟萃分析表明，当钾摄入量增加到每天1.64克时，中风的风险可以降低21%。
那么，含钾的食物有哪些呢？
1.豆子
豆类的钾含量可以碾压很多食物，每100克豆类中的钾含量可高达1000毫克。因此，人们可以吃一些黑豆、黄豆、绿豆等。适当地补充他们体内缺失的钾元素。
2.竹笋
竹笋含钾量比较高，肾功能不全的人要避免吃竹笋。
3.红萝卜
红萝卜，俗称“心中美人”。每100g红萝卜含钾385mg，也是钾含量较高的蔬菜。红萝卜吃起来又脆又甜，凉拌后清爽可口。
4.菠菜
菠菜中草酸较多，记得焯一下再吃。
5.新鲜的枣
鲜枣的维生素C含量也超级高，热量也高。不要贪心。
6、香蕉
香蕉是热带水果中的“平民”，营养丰富，受到大多数人的青睐。香蕉富含钾、维生素A、B、C和八种主要氨基酸。
7.马铃薯
每100g土豆含钾300mg左右，一盘炒土豆丝约300g。吃一盘普通的土豆丝，能带来900mg左右的钾，经济实惠。
8.汕头
芋头是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、氟、B族维生素等成分。
