1、龙葵素不单纯在于龙葵果种那些发芽的土豆和发芽的红薯中也会有必定数目的龙葵素涌现，如果食用这些食物以后就会接收过多龙葵素容易让人体涌现中毒。龙葵素是一种特殊倔强的有毒物资，它在加热以后会涌现部分分解，但不能完整消逝。
2、龙葵素在遇热以后会涌现必定数目的分解和流逝，但不能全体清算清洁，特殊是那些龙葵素含量比拟高的食物，在普通加热以后还会有龙葵素残留，食用这样的食物以后也有中毒的风险，想避免龙葵素中毒最准确的办法就是远离含有龙葵素的食物。
3、人体接收过多龙葵素以后容易涌现上腹疼痛和恶心呕吐以及脱水和血压降低等多种中毒症状，中毒者可以依据自身的中毒反响来具体处置，如果身材接收的龙葵素数目较少，中毒症状较轻，这时可以给中毒者大批服用淡盐水或绿豆汤，它们具有必定解毒作用，能让身材内的毒素尽快排出。
4、如果人体接收过多，龙葵素涌现了，中毒症状比拟严重，这时就要及时进行必要的催吐处置，然后再用浓茶或者高锰酸钾溶液给中毒者进行洗胃，也可以给中毒者口服硫酸镁进行导泻处置，只有把患者身材内有龙葵素全体排出体外，中毒症状能力消逝。
