花生是人们通常喜欢吃的一种坚果。花生可以生吃，也可以熟吃，比较好吃。而且现在花生都被人榨成花生油了。可见花生确实是一种营养丰富的坚果。
花生实际上生长在土地里，就像土豆一样。花生富含锌。这种物质可以促进儿童大脑的发育，经常吃花生还可以增强人脑的记忆能力，延缓衰老。其实花生生吃很有营养，尤其是刚拉出来的。但是很少有人能接受那种味道。有泥土的味道。花生油做菜也很好，因为花生油中含有亚油酸，可以分解人体胆固醇，从而降低人患心脑血管疾病的概率。
花生虽然很好，但是不能和一种食物一起煮，不然就算身体健康也会生病。以前不知道的，今天看了就知道了。不要犯这个错误。花生不能和黄瓜一起煮。黄瓜是一种常见的蔬菜，含水量大，含有大量的胡萝卜素和糖分。
黄瓜有止咳、清热、利尿的作用。单独吃黄瓜也很有利于身体健康，但如果花生和黄瓜一起煮，严重时会导致腹泻，甚至中毒。
所以花生虽然好，但绝对不能和黄瓜一起煮。所以大家平时煮花生的时候，不要做什么新的口味，简单的煮花生就可以了。
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