消逝的美丽

生活在农村的人,也许不会留意老屋檐下静静的躺着地一幅石磨,石磨在这个时代,已经成为了历史。

过去,石磨是农村人家必不可少的工具,磨面推豆浆都要用到它。圆形的石磨分为上下两唇,各唇凿成了螺旋形的齿眼,上面装有木制的石磨芯。石磨开磨,必有好事,不是过年过节,就是喜事临门。祖祖辈辈在艰难的岁月里,生养将息,石磨功不可没。

记得小时候,我也帮家里推过石磨。我家有两个石磨,一大一小,大的用来磨面,小的用来磨辣椒面、豆浆之类的东西。大石磨如今早已经不用了,只剩下小石磨,家乡人喜欢称之为水磨子。

我小时候很爱喝豆浆,隔三差五的便要喝一次。记得有一次,我的嘴又馋了起来,让妈妈给我磨豆浆,她拗不过我,便答应了。豆浆的主料是黄豆,黄豆要提前泡一晚上,于是,妈妈当天晚上泡上黄豆,准备第二天早上再磨豆浆给我喝。我一直盼着喝到豆浆,所以兴奋的睡不着觉。第二天早早地在床上便听见那熟悉的水磨声,石与石之间夹杂着被泡胀的黄豆和水,转动发出的声音,响响停停,停下来的时候,我知道那是母亲舀了黄豆和水倒进了水磨里,我仿佛看见白色的豆浆从石磨缝里流出来,流进盆里……我赶紧起床,看见母亲推的很累,可脸上却是慈爱的笑容。母亲把豆浆磨出来后,滤去残渣,将滤好的豆浆倒入锅里,把火升起来,看着锅里冒着热气,我更加急切了。等了一会儿,锅里的豆浆沸腾了起来,这时我拿来碗,拿起勺子舀了一勺豆浆,加了一点糖,搅动了一下后,把碗放在嘴边,轻轻吹一下,抿一口,咽下去,顿时感到唇齿生香,那醇香甘甜的味道在口中久久不能散去,使人回味悠长……母亲看着我的模样,脸上绽放出慈爱的笑容。

如今,随着社会的进步,科技的发展,电磨、打浆机走进了千家万户,石磨则随着历史慢慢远去……可是我依然会记得石磨,记得水磨子磨出的豆浆的味道,它记载了母亲那幸福的笑容,记载了很多人一段美丽淳朴的农村生活。

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