1、姜瘟也叫腐烂病，是由细菌引起的一种根及根茎部病害。发病初期，根部开端糜烂，然后逐渐蔓延到根茎，接着上部叶片枯萎、掉落，最后根和根茎部大部分或全体糜烂，发出一种特殊的臭味。防治办法：选择向阳、土质疏松、排水良好的砂质地块种植，忌连作。选择无病害的根茎作种，种植前用20%草木灰浸出液或1:1:100波尔多液浸种10分钟，进行消毒。雨季要增强田间排水，及时检讨，发明病株要及时消除，病穴处撒石灰粉，防止病菌蔓延。发病季节，用草木灰或石灰撒施于植株周围，然后松土，具有必定的防治后果。
2、叶枯病是由真菌引起的叶部病害。一般从叶尖、叶缘开端发病，后向四周扩大，病斑为椭圆形或不规矩形，中央是灰白色，边沿有显著的褐色线，严重时全部叶片干涸逝世亡。防治办法：发病前用1:1:100波尔多液喷洒预防，每隔10天喷1次，连喷2–3次即可。发病后，要及时消除染病的叶片，病叶做深埋或销毁处置，并用50%代森铵500–600倍液，或50%退菌特500倍液，或75%百菌清500–600倍液喷洒，每7天1次，持续2–3次。
