1、活螃蟹可以放在水中保留，在购置新颖的活螃蟹以后可以给它建造一个相似于生存环境的保留环境，最简略的办法就是预备一个大点的光滑的水桶，把购置的活螃蟹直接放在水桶中，参加适量的水，水不能太深，要让螃蟹站起来以后可以呼吸到外面的空气，然后把它放到阴凉通风的环境中，这样能让活螃蟹坚持一星期左右不逝世亡更不会变质。
2、活螃蟹还可以放到低温的环境中冷藏保留，但是在冷藏保留活螃蟹时，必定要用绳把活螃蟹的腿脚和钳子全体绑起来，减少它们对性命力的消费，把捆好以后的活螃蟹紧密的摆放在泡沫箱中，每放一层螃蟹要放一个湿毛巾，最后把泡沫箱密封好，直接放到冷藏环境中，这样也能让活螃蟹保留7到10天不变质。
