1、保留鲜肉最简略的就是冷冻。把清洁的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保留的时光也很长。
2、如果是寒冷的季节或是寒冷的地区，把要保留的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。
3、热水汆烫保留法。把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿，放到沸水里汆烫一下，要快速捞出来晾凉，然后在肉片的两面各抹上少量的食盐，码放到器皿里，用纱布封好口，放到阴凉的处所寄存。
4、热水汆烫法保留猪肉，就是在夏天的时候，也可以寄存大约十到十五天，不会变质，味道犹如鲜肉。
怎么保存猪肉才新鲜
1、保留鲜肉最简略的就是冷冻。把清洁的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保留的时光也很长。
2、如果是寒冷的季节或是寒冷的地区，把要保留的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。
3、热水汆烫保留法。把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿，放到沸水里汆烫一下，要快速捞出来晾凉，然后在肉片的两面各抹上少量的食盐，码放到器皿里，用纱布封好口，放到阴凉的处所寄存。
4、热水汆烫法保留猪肉，就是在夏天的时候，也可以寄存大约十到十五天，不会变质，味道犹如鲜肉。
