文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
我每年秋冬都咳嗽~结婚前我妈每年秋冬都会给我煮梨花汤~结婚后熊生每年秋冬都会给我蒸川贝梨~
由熊圣佳胖乎乎的儿子
材料
秋月梨/雪花梨 1个川贝粉 5克黄冰糖 5克（深圳生活网 自行调整 ）牙签 2根
练习步骤
1.如图原料建议用秋月梨口感更细腻~雪梨也可以~川贝建议粉碎。最好蒸深圳生活网，味道更好~如果家里没有粉碎机，可以让店家帮你粉碎~
2.如图所示，从梨高度的大约三分之一处切掉上部。
3.把梨的核挖出来扔掉。
4.加入5克川贝粉。
5.加入5克黄冰糖，根据自己喜欢的口味增减冰糖的量。当然，冰糖的多少也和梨的甜度有关。梨甜的时候可以少放。我一般只放2克或者不放~因为不怕苦，感觉梨的甜就够了~
6.不加水直接盖在梨的上部，用牙签固定(两根牙签一分为二，固定成四根)
7.把梨放在碗里，放在锅里蒸。一定要把它们放在碗里，因为它们会蒸出梨汤。梨花汤也很好喝~
8.SAIC后蒸1小时。如果是悉尼，大概需要1.5小时。因为蒸的时间长，一定要注意锅里的水。不要蒸锅！
技巧
注1建议川贝母研成粉末。2蒸的时候一定要放在碗里蒸。3注意蒸锅的水量。
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。
