文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
这种烧饼无论是用来盛菜还是盛肉，都是极其好吃，嫩香。合在一起，在深圳生活网真的很棒。
靠人品胜过美貌【豆果食品官方认证人才】
材料
面粉 300克酵母 4克水 170克
练习步骤
1.将酵母溶于水中，加入面粉，揉成非常柔软的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到两倍大。深圳生活网
2.将面团揉匀，揉成长条，切成大小均匀的丸子。
3.拿一块被压平并卷成长方形的面团。
4.将两边向内折叠。
5.从一端卷起来
6.然后让它醒几分钟。
7.将面团擀成圆形，
8.放入预热好的锅中。
9.烧至两面金黄，内部熟悉。
10、烧饼，配一碗羊肉汤让整个冬天都暖暖的，也可以创造性的做肉夹馍~
11.爱这种面筋面包，可以和很多东西一起吃！
12.感觉比馒头好吃。吃在嘴里，越嚼越甜。
13.经常出现在我的餐桌上，省事又方便吃。
技巧
1.我的面粉用了很多水。面粉的吸水性不一样，不一定要和我的量一模一样。面粉拌好后，软硬适中即可。2.这种面饼是不加泡打粉和苏打粉的面团，也就是只有泡打粉。如果你喜欢酥脆的食物，请自己加发酵粉或小苏打。3.面饼做好后，放入保鲜袋密封。可以放在冰箱里保存四五天。吃的时候放在烤箱里加热就好了。4.煎饼烤的时候面条要软，烤出来的饼也好吃。所以面条加的水量要比较合适，要比饺子面软。
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